Prekybos tinklo „Maxima“
duomenimis, šiais metais Lietuvos gyventojai suvalgo daugiausiai daržovių,
vaisių bei uogų per pastaruosius kelerius metus. Lyginant praėjusių metų sausio–rugpjūčio
mėnesių vaisių ir daržovių pardavimus su tuo pačiu laikotarpiu šiemet, pastebima,
kad šviežių daržovių pardavimai augo 8 proc., o vaisių ir uogų – net 11 proc.
Pastaruoju metu, t. y. rugpjūčio pabaigą palyginus su rugpjūčio
pradžia, šviežių daržovių paklausa yra išaugusi dar daugiau – maždaug
ketvirtadaliu, vaisių – dešimtadaliu.
„Augančią šviežių daržovių, vaisių ir uogų paklausą lemia augantis
gyventojų dėmesys sveikesnei mitybai ir mažėjančios kainos, ypač šiais metais. Pastebime,
kad didžioji dalis šiųmetinių sezoninių daržovių bei vaisių pigesni nei
praėjusiais metais – tam įtakos turėjo šiltesnė vasara ir ankstyvesnis, gerokai
didesnis bei gausesnis derlius. Daržovių bei vaisių kainai įtakos turėjo ir Rusijos
embargas“, – sako „Maxima LT“, UAB Maisto prekių pirkimo departamento direktorė
Nijolė Penkovskienė.
Lietuviški kopūstai šiemet perpus pigesni, morkos – daugiau nei trečdaliu,
bulvės ir burokėliai – maždaug dešimtadaliu. Maždaug dešimtadaliu pigo ir
paprikos. Dėl Pietų regione šiemet užderėjusio itin gero ir gausaus kaulavaisių
derliaus, šiemet trečdaliu pigesni persikai ir nektarinai. Taip pat maždaug dešimtadaliu
pigesni apelsinai, obuoliai ir greipfrutai.
Kelių pastarųjų metų prekybos duomenys rodo, jog daržovių paklausa
labiausiai išauga kovo viduryje, kai parduotuvių lentynose pasirodo pirmasis
šviežių pavasario daržovių derlius. Taip pat rugsėjį, sulaukus rudens sezono
vaisių bei daržovių derliaus.
Pastebima,
kad pastaraisiais metais Lietuvos ūkininkų išaugintos daržovės bei vaisiai vis labiau populiarėja ir yra vis
labiau vertinami, jie laikomi natūralesniais, sveikesniais, skanesniais. Be to,
su įvežtiniais jie sėkmingai konkuruoja ir kaina. Rugpjūčio mėnesį
lietuviški vaisiai ir daržovės prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse sudarė
apie 25 procentus nuo bendro rugpjūtį parduoto šviežių vaisių ir daržovių
kiekio. Perkamiausiomis lietuvių daržovėmis jau
daug metų išlieka bulvės, agurkai, pomidorai, morkos ir kopūstai.
Pastaruoju metu lietuviai ir kur kas reiklesni ir
daržovių bei vaisių kokybei – išvaizdai, skoniui, šviežumui. Pirkėjams tampa
svarbu ne tik tai, kur jie užauginti, bet ir kaip greitai atkeliauja į
parduotuves.
|