|
|
Konservavimas |
|
|
Zitulka
Pranešimai: 8311
2008-08-14 15:08:37
|
Cukinijos arba agurkų mišrainė 2 kg cukinijų (ar agurkų) nulupti,išimt sėklas jei per didelės,supjaustyt kubeliais.Kokias 8 normalias svogūnų galvutes supjaustyt kubeliais ar šiaudeliais,supiltiį didesnį puodą ir patroškinti 0,5 stiklinėje aliejaus,tada supilt į tą puodą cukinijas,2 šaukštus cukraus,1 šaukštą druskos,lauro lapelių,pipirų žirnelių,smulkintų krapų ir apie pusę stiklinės acto.Troškinti 10-15 minučių nuskanaujant pagal savo skonį (dapilt acto ar cukraus jei per rūgštu).Į stiklainius ir skanaus
|
|
|
|
|
|
Ledinuke
Pranešimai: 337
2008-08-20 18:08:12
|
as darau su karstu marinatu, bet viska isakies nezinau proporcijom
kopustai papika, svogunai, morkos, viska susmulkinu ir uzpilu karstu marinatu is druskos cukraus acto (sykart citrinu sultis pyliau irgi liuks) lauro lapu pipiriuku kmynu, pavirinu siek tiek ir uzpilu pagrudu ir paslegiu keliom valandom.po to susidedu i stiklainiuus i turiu keletai dienu salotu, ilgam laikymui nezinau ar tinka
|
|
|
|
|
|
kari
Pranešimai: 5557
2008-08-21 09:08:43
|
ir man mama tokiu skaniu misrainiu pridare. ji nevirina, o tik paslegia. skanumelis neispasakytas
|
|
|
|
|
|
Zitulka
Pranešimai: 8311
2008-08-21 15:08:47
|
MORKOS ŽIEMAI
1 kg morkų nuskusti,pavirti pasaldintam vandenį apie 10 minučių,ataušinti,sutarkuoti.
0,5 kg obuolių nulupti ir sutarkuoti.
2 svogūnus smulkiai supjaustyti,sudėti į puodą su morkom ir užpilti 1 stikline aliejaus,patroškinti kol suminkštės.Po to supilti obuolius,berti lauro lapelį, kvepiančio pipiro porą žirnelių,druskos cukraus pagal skonį.Po to į indelius,apversti ir uždengti.
Labai skanu prie žuvies,dar galima daryti mišrainę pridedant silkės,virto kiaušinio ir majonezo.
|
|
|
|
|
|
vaiduuse
Pranešimai: 7092
2008-08-21 21:08:23
|
"Zitulka" MORKOS ŽIEMAI
1 kg morkų nuskusti,pavirti pasaldintam vandenį apie 10 minučių,ataušinti,sutarkuoti.
0,5 kg obuolių nulupti ir sutarkuoti.
2 svogūnus smulkiai supjaustyti,sudėti į puodą su morkom ir užpilti 1 stikline aliejaus,patroškinti kol suminkštės.Po to supilti obuolius,berti lauro lapelį, kvepiančio pipiro porą žirnelių,druskos cukraus pagal skonį.Po to į indelius,apversti ir uždengti.
Labai skanu prie žuvies,dar galima daryti mišrainę pridedant silkės,virto kiaušinio ir majonezo.
skaniai atrodo
Įvairių daržovių mišrainė
1 kg agurkų
2 kg pomidorų
1 kg svogūnų
5 paprikos
2 š. druskos
1 beveik pilna stiklinė acto
prieskoniai
Visas daržoves susmulkinam, sudedam priedus ir troškinam, kol suminkštės. Tada užsukam stiklainiuose. Gaunam apie 4 l mišrainės
|
|
|
|
|
|
kaulai
Pranešimai: 9349
2008-09-11 13:09:26
|
ar kas saldet cukinija? ar issilaiko gera, ar pakeicia savo "prekine" isvaizda?
niekada tokio dalyko nesaldziau, nereikejo, tai nezinau noriu savo maziui kaimiskas darzovikes uzsaldyt, kad kosems butu ziema. gal ka patarsit?
|
|
|
|
|
|
kari
Pranešimai: 5557
2008-09-11 14:09:44
|
pati niekad nesaldziau, bet zinau, kad parduotuveje buna saldytu darzoviu misiniu, kuriuose kaikada yra ir cukiniju. tai ir nezinau. man tregis jos turetu ististi atsilusios, na nebent pora minuciu pavirti ir tada saldyti
|
|
|
|
|
|
vidux
Pranešimai: 4877
2009-07-19 19:07:49
|
nu,mergickos greitai pasakokit ar visko prisivakavot?
as tai issiviriau melyniu-braskiu uogienes
zaliu melyniu prytryniau su cukrum
privakavau vysniu kompot
vysniu uogienes
rugstyniu
dabar eile agurkams ir burokeliams,ir jei bus laukia ir grybu eille
|
|
|
|
|
|
Zitulka
Pranešimai: 8311
2009-07-19 21:07:33
|
Turiu mėlynių,vyšnių uogienės,braškės sutrintos šaldiklyje,taip pat ten yra krapų,svogūnų laiškų,rūgštynių,mėlynių,vyšnių.Dabar laukia petražolės,virsiu juodųjų serbentų uogienę bei trinsiu su cukrum ir šaldysiu.
|
|
|
|
|
|
vidux
Pranešimai: 4877
2009-07-20 20:07:23
|
o gal kas darot kokiu idomiu misrainiu ziemai
|
|
|
|
|
|
vaiduuse
Pranešimai: 7092
2009-07-21 18:07:56
|
o iš kokių daržovių nori daryt? Dariau anksčiau iš pomodorų, paprikos, kopūstų
|
|
|
|
|
|
kari
Pranešimai: 5557
2009-07-22 13:07:04
|
"vidux"nu,mergickos greitai pasakokit ar visko prisivakavot?
as tai issiviriau melyniu-braskiu uogienes
zaliu melyniu prytryniau su cukrum
privakavau vysniu kompot
vysniu uogienes
rugstyniu
dabar eile agurkams ir burokeliams,ir jei bus laukia ir grybu eille
sutryniau su cukrumi ir uzsaldziau zemuogiu,
prisaldziau ir priviriau melyniu bei braskiu,
dabar kas antra diena renku namines avietes visai salia namu - senoje sugriuvusioje sodyboje. is avieciu verdu uogienes.
pas mus dar vysnios nepilnai prinokusios, palauksiu truputeli, tada virsiu uogiene ir spausiu sultis ( su cukrumi ).
priviriau juoduju serbentu uogieniu.
rugpjucio pabaigoje bus gausus gervuogiu derlius, ot privirsiu uogieniu ir prisaldysiu
is darzoviu i stiklainiukus prikroviau krapu ir atskirai petrazoliu su druska
darzoviu misraines dar plauks derliaus
|
|
|
|
|
|
vidux
Pranešimai: 4877
2009-07-23 20:07:43
|
vaiduuse,tinka visokios darzoves,tik va nezinau receptu,kazkada darydavau ivairiu,dabar primirsau
|
|
|
|
|
|
vaiduuse
Pranešimai: 7092
2009-07-23 23:07:24
|
kai grįšiu iš svečių, parašysiu, ką aš darau (bet tai bus tik sekmadienį arba pirmadienį)
|
|
|
|
|
|
interi100
Pranešimai: 1580
2009-07-31 12:07:06
|
oj nu as seis miatais nieko nekonservosiu nei virsiu viskas da nuo praeiti metu ir like.viska beviaik saldau arba sultis spaudziam.na nebent ka is darzoviu padarisiu ziemai.
|
|
|
|
|
|
kari
Pranešimai: 5557
2009-07-31 17:07:49
|
as jau pradejau konservuoti darzoves. darau darzoviu misraines. kaip tik vakar dariau is cukiniju, svogunu, pomidoru, papriku. truputelis acto ir druskos. labai skanu. kas nenori ju taip saltu ar pasildytu valgyti, siulau po sauksta deti verdant sriuba ar koki troskini - visai kitas skonis gaunasi
|
|
|
|
|
|
interi100
Pranešimai: 1580
2009-07-31 18:07:14
|
parasik receptuka
|
|
|
|
|
|
kari
Pranešimai: 5557
2009-08-01 21:08:26
|
tiesa sakant cia nereikia jokio recepto. susmulkini visas darzoves,kokias tik turi - morkas, cukinijas, paprikas, pomidorus, idedi druskos. as dedu is akies, manau 1 l darzoviu puode reikia koki 1 - 1,5 sauksto druskos ir acto apie 2-3 saukstus. tiesiog reikia ragauti. ir paverdi 10 min. o tada i stiklainius
|
|
|
|
|
|
interi100
Pranešimai: 1580
2009-08-02 14:08:04
|
mmm...kaip langva o jokiu pipiru,lauro lapu nieko???
|
|
|
|
|
|
kari
Pranešimai: 5557
2009-08-02 18:08:51
|
cia pagal skoni/ si karta visai ju nedejau. ai dar dejau cesnako. galima sparaginiu pupeliu.
|
|
|
|
|
|