Tortų puošimas
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-05-03 07:05:17
Kitos temelės
ღ♥ஐ๑♥●•· Tortų receptai ღ♥ஐ๑♥●•·
Varškės tortas su braškėmis ir gritinėle (kastoniuke)
Tortas is lakstu su vaisiais (Sarina)
Mascarpones tortas (upe)
Anglų šokoladinis tortas (kastoniuke)
Tortas "Skruzdėlynas" (kastoniuke)Tortas "Skruzdėlynas" (Vall)
Jogurtinis tortas su vaisiais (kastoniuke)
Tortas "Medutis" (Zitulka)
Medaus tortas (Dzievacka)
"Medučio" receptas (vaiduuse)
Tortas "Baltoji žele" (Grikute)
Tortas "Riesutelis" (JET)
Tiramisu torciukas (Vitlija)
Napoleonas (ajolita)
Vaisinis Mascarponės tortas - "Vasara" (Dzioaana)
Saldus bananų pyragas ( Dzioaana)
"Snikersas" (Vitlija)
"Rafaello" (Vitlija)
Juodasis miškas (Vitlija)
ღ♥ஐ๑♥●•· Biskvitai ღ♥ஐ๑♥●•·
Biskvitas (Grikute)
ღ♥ஐ๑♥●•· Cukraus ir saldainių masės ღ♥ஐ๑♥●•·
SALDAINIŲ MASĖ PAPUOŠIMAMS IR TORTO DENGIMUI (aide)
ღ♥ஐ๑♥●•· Kremai ღ♥ஐ๑♥●•·
Sviestinis kremas I (Vitlija)
ღ♥ஐ๑♥●•· 3 D tortai ღ♥ஐ๑♥●•·
Makvino tortas (Vitlija)
Piratų laivas (Vitlija)
ღ♥ஐ๑♥●•· Detalės tortams puošti ღ♥ஐ๑♥●•·
Rožės iš cukraus masės
Gėlės iš cukraus masės
Kedukai tortui
FORUMO KONKURSAI:
Paskutinį kartą redagavo: Vitlija - 2013-10-21 : 18:33:14
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-05-03 08:05:32
Rozes is cukraus mases (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) Receptas : 1 a.š želatinos (jei norit elastingesnes mases paimkit 2 šaukštelius) 1,5 v.š vandens 130 gr cukraus pudros (pirktines) Zelatina istirpiname vandeny, pakaitiname (as mikrobangei kelias sekundes palaikau) (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) ir ipilame i pudra, ismaisome. (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) Mase labai lips prie visko, tai pabarstome pudra :) jei reikia, idedame dazu. man iseina 4 rozes ir 3 lapukai :) dzioviname kelias valandas (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
FORUMO KONKURSAI:
Paskutinį kartą redagavo: Vitlija - 2012-07-04 : 17:39:46
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-05-17 12:05:13
Tortu apdengimo mase
Pirma kart stai sitam tortui pirkau ASDA is interneto 1 kg . na galvojau, gal pritruks "> puse liko.
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
na o po to paieskojus informacijos, radau visai gera receptuka ir jau sitiems tortams pati dariau:
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) SVARBU!!! tam , kad mase lygiai apdengti torta, ji reikia aptepti sviestiniu kremu .
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-05-23 07:05:30
kaip uzdeti apdengimo Mase ant torto
VIDEO MEDZIAGA
o man patinka, kaip sitas vyrukas dirba su mase :) VIDEO MEDZIAGA 2
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-15 16:06:43
Kremas PO APDENGIMO MASE
(1 tortui)
4 baltymai
225 gr. cukraus
300 gr. sviesto
Receptas:
iseis apie 600 gr . kremo
baltymus sumaisyti su cukrumi ir istirpinti karstoje voneleje (nuolat maisyti)dadeti ziupsneli druskos
Kai tik cukrus istirps, nuimti nuo ugnies ir atvesinti
Sviesta suplakti iki kremo mases
Kai baltymai pilnai atves, suplakti iki standumo, po to dadeti po nedidele porcija sviesto ir plakti iki kol mase padides 1,5-2 kartus.
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:20
Geles is cukraus mases + spaustukai
orchidejos
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/R4YFPI7dE-k
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:28
ramuneles
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/jNZ-OQresjM
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:07
mazos gelytes
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/anHUT8zlk9Q
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:17
rozes
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/1I-2JDOx240
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:19
Kaip graziai apdengti torta mase
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/-3Ki5bbXu_Q
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:38
Torciukas naujagimiui
papuosta silikonines formeles pagalba - galima isigyti cia: http://www.cake-deco.lt/index.php?option=com_virtuemart&Itemid=83
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
[url'>http://youtu.be/l4_j_vrZqA8
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:49
lipdome figureles tortui
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/0sF2uI04WJI
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-06-27 09:06:40
torto krasto dekoracija Krimperiais
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
http://youtu.be/wJS3jwKs0wg
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-09-14 10:09:37
Kedukai tortui (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) batuku schemute (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) gaminami is Apdengimo mases (ASDA , pacios gamintos ar is marshmellow saldainiu ) pridejus CMC , gum-tex , Gum Arabic , Gum Tragacant , Gum-Tex Karaya ar ka nors panasaus (kolkas neissiaiskinau is kur gaut :) pridejus vienus is siu milteliu, apdengimo mase tampa kaip plastelinas , greiciau sustingsta. lipdant jums pades VIDEO MEDZIAGA
FORUMO KONKURSAI:
Paskutinį kartą redagavo: Vitlija - 2012-07-30 : 10:18:53
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-09-14 11:09:06
Krikstynu bateliai
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
schemute
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
VIDEO MEDZIAGA
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-09-15 14:09:09
Apdengimo masė (pastiliažas) su dirbtiniumi medumi
- 1 v.š želatinos šiek tiek vandens želatinai
- 3 v.š. dirbtinio medaus
- 120 g. krakmolo
- 500 g. pudros
- 5 v.š aliejaus
br> (Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
*Želatiną užpilame vandeniu, leidžiame išbrinkti.
* Pudrą su krakmolu sumaišome, persijojame.
*1/3 ar net mažiau sauso mišinio įsidedame į dubenį, kuriame maišysime masę.
* Išbrinkus želatinai, ją išlydome mikrobangėje
* Į iškaitintą, ištirpusią želatiną dedame 1 arbatinį šaukštelį citrinos rūgštelės (aš piliau citrinų sulčių), supilame medų, išmaišome iki vientisos masės,
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
maišant supilame į 1/3 jau atsidėto sauso mišinio,
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
maišyti iki vientisos masės,
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
paskui palaipsniui susidėti likusį sausą mišinį,
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
pačioj pabaigoj supilti aliejų ir kvapų, įsiminkyti
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) * Masę užminkius, suvyniojame maišelyje sandariai(ar į maistinę plevelę) ir paliekame kambario temperatūroje „pailsėti“.
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
Prieš dengimą kočiojame tik ant krakmolu plonai pabarstyto stalo.
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-09-17 08:09:01
kaip pasigaminti mazdaug vienodus rutuliukus?
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
iskociojame laksta is AM ir stiklainiu isspaudziame apskritimus, is kuriu ir darome rutuliukus.
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2011-11-29 16:11:05
Kremines rozes
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) kremo RECEPTUKAS :
1,5 puodelio grietineles
1 pakelis kreminio surio (cream cheese)
1 3/4 puodelio sukraus pudros
1 valg.saukstas vaniles
- GERAI isplakti grietinele iki tokio standumo, kad prvirtus inda, grietinele neistekes.
- Kitame inde sumaisyti kremini suri su cukraus pudra ir vanile.
- Sumaisyti abi mases.
kadangi grietinele 'nedraugauja' su Apdengimo mase, sis kremas netinka puosti tortus su AM
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams) VIDEO medziaga
VIDEO
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2012-02-05 07:02:10
Rastas ant Apdengimo mase
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
daromas tokio stiklinio volelio pagalba:
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
FORUMO KONKURSAI:
Vitlija Pranešimai: 9153 2012-05-07 10:05:24
KREMAS PO APDENGIMO MASE su sutirstintu pienu
pastaruoju metu ji naudoju
200 gr. minksto sviesto
10 arbt. s. sutirstinto pieno
1 citrinos sulciu (galima ir nedeti)
sviesta supkalame iki kol pabals ir pradedame po sauksteli deti piena...jei su mikseriu, plakame labai letai (as prasau vyro na ir galiausiai dadedame citrinos sulciu ir suplakame iki mkremo konsistencijos.
FORUMO KONKURSAI: