SUGARVEIL tai specialus milteliai neriniams ir kitiems detalems gaminti. Atrodo kaip is Aisingo, tik isdziuvus nesuketeja o yra elastingesnes. Tereikia uzpilti paruostos mases i silikonine formele ir palikti sustingti .
karamelei pagaminti reikia cuktraus ir vandens 3:1 santikiu ir siek tiek rugsteles (citrinos sulciu ar citrinos rugsties) verdama iki karameles spalvos, tada reikia staigiai atvesinti (puoda ikisti i kita-didesni inda su saltu vandeniu)
verdant karamele, ja negalima maisyti. Jei neturite termometro, laipsni galima nustatyti pagal burbuliukus:
apie 110С---mazi burbuliukai
apie 130С---dideli burbuliukai be splvos pakeitimo
apie 160С---sviesiai karameline spalva , cia reikia jau staigiai nuimti ir atsaldyti, nes ji toliau virs ir bus etinkama naudojimui.
Sita karamele tinka liejimui i formas, PVZ buteliu
sviesta supkalame iki kol pabals ir pradedame po sauksteli deti piena...jei su mikseriu, plakame labai letai (as prasau vyro na ir galiausiai dadedame citrinos sulciu ir suplakame iki mkremo konsistencijos.
Sita, receptuka mano mama naudodavo tarybiniais laikais, idedavo dazu ir gaudavosi viestines geles ir sviestiniai lapukai (o sviestuka su kondencuotu pienu man reikedavo issukti pirstukais)
Siandien iskepiau pirma savo gyvenime torta - labai savimi didziuojuosi . Ispudziai - sunku graziai apdengti mase torta. Siaip idomu, kaip su plastelinu zaistis . Toki hobi reiktu perkelti i velesni laika, kai maziukas bus vyresnis, nes sunku dirbti ir maziu ziureti . Kita karta darysiu ZYYMIAI mazesni torta, sikart per dideli uzsimojau . Is likusios mases padariau niekuciu, keksiukams papuosti :) Kociojant naudojau sukraus pudra, ne krakmola.
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
A girl should be two things: classy and fabulous. - Coco Chanel ">">
Paskutinį kartą redagavo: TONI - 2012-09-19 : 19:08:56