Talpinkite patiekalų iš moliūgo nuotraukas ir receptus. Patiekalai gali būti įvairūs - tiek užkandžiai, sriubos, antrieji, desertai, gėrimai.... Vienas dalyvis gali talpinti 5 receptus su neribotu kiekiu nuotraukų.
Nuotraukos talpinamos šioje temoje 10-29 - 12-15
Balsuojama 12-16 - 12-27 ( balsuoja aktyvūs forumo nariai, parašę 30 ir daugiau pranešimų forume )
Reikia: apie 400g moliūgo, apie 400 g kiaulienos mėsos, 3-4 skiltelės česnako, svogūnas, 4 konservuoti pomidorai, lazanijos lakštų, tarkuoto fermentinio sūrio.
Bešamelio padažui: 2 valg.šaukš. sviesto, 2 valg.š. miltų, apie 300 ml pieno, druska.
Moliūgą, supjaustytą nedideliais kubeliais, pakepinu keptuvėje, sudedu kubeliais supj.svogūną, susmulkintą česnaką. Pakepinu apie 15 min ant vid.ugnies. Mėsą supjaustau mažais kubeliais ir kepu su supjaustytais pomidorais. Įdedu druskos, pipirų.
Bešamelio padažui atskirame puode išlydau sviestą ir suberiu miltus. Nuolat maišydama po truputį supilu pieną, o kai pradeda tirštėti įdedu druskos.
Į kepimo indo dugną dedu keptą moliūgą ir mėsytę, užpilu kelis šaukštus Bešamelio padažo ir užkloju lazanijos lakštais. Taip sloksniuoju kol užtenka ingredientų. Paskutinį sluoksnį darau daržovių ir mėsos. Kepu apie 200 laipsnių orkaitėje apie 20min.(kol makaronai suminkštėja), po to užbarstau sūrio ir dar keliom min į orkaitę. Siūlau išbandyti, skanaus!
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
1 kg moliūgų, 0,5 kg cukraus 0,5 šaukšto citrinos rūgšties, truputis vanilės, apelsinų ir citrinos žievelių
Moliūgas supjaustomas didesnio dydžio gabalais, nes sudžiūves labai sumažėja. Užberiamas cukrus ir paliekama per naktį. Atsiradus sultims, moliūgai išgriebiami. Sirupas su prieskoniais užvirinamas ir karštas užpilamas ant moliūgų. Palaikius 10—12 val., verdama kaip uogienė ant mažos ugnies, kol moliūgai suminkštėja, bet neištyžta. Moliūgai išgriebiami, nuvarvinami ir džiovinami orkaitėje iki 100 laipsnių.
Skonis pasakiškas!
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
Paskutinį kartą redagavo: Elžbieta - 2013-10-31 : 14:17:45
Pas mus moliugai tradiciskai oranzines sp., balti su ryzais dryziais, dramblio kaulo sp. Stebejausi, kad drozinejote zalios spalvos moliuga, tokios sp. esu tik cukinija maciusi.
A girl should be two things: classy and fabulous. - Coco Chanel ">">
tokius patiekalus, kokius pagaminai ir aš pamėgčiau " />
Rekomenduoju
Mane pačią labiausiai nustebino saldainiai iš moliūgų, kitą kartą tik didesniais gabaliukais pjaustysiu, nes labai mažiukai gavosi. O ir iš to sirupo galima gėrimą pasidaryt pridėjus citrinos sulčių
šiek tiek aliejaus kepimui arba tirpintų kiaulių taukų
trečdalis stiklinės miltų.
Moliūgą reikia sutarkuoti smulkia burokine tarka ir išsunkti. Įmušamas kiaušinis, miltai, riebaluose apkepintas svogūnas, druska. Išmaišoma ir kepama. Gero apetito!
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
Pas mus moliugai tradiciskai oranzines sp., balti su ryzais dryziais, dramblio kaulo sp. Stebejausi, kad drozinejote zalios spalvos moliuga, tokios sp. esu tik cukinija maciusi.
na mesa moliuge kepta ir saldainiai is moliugu (cukatai) jau yra tai nebeidomu tuos pacius receptus det :) bandau surasti ka nors originalaus...gal spesiu dar
Pas mus moliugai tradiciskai oranzines sp., balti su ryzais dryziais, dramblio kaulo sp. Stebejausi, kad drozinejote zalios spalvos moliuga, tokios sp. esu tik cukinija maciusi.
1) Puode užverdame vandenį. Dedame kubeliais pjaustytas bulves, smulkintus svogūnus, per burokinę tarką sutarkuotą morką ir įdedame vištienos kubelius.
2) Kol verda daržovės, keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepiname kubeliais pjaustytą moliūgą, sudedame mėgiamus prieskonius. Tada apkeptą moliūgą sudedame į puodą su daržovėmis ir apie 5 min. dar verdamia.
3) Baigus virti nukelti puodą nuo viryklės ir tame pačiame puode blenderio pagalba sutriname moliūgų sriubą.
4) Pagardinimui įpilame grietinėlės.
Skanaus :)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
po 1 šaukštelį vanilinio cukraus ir kepimo miltelių,
po 100 g cukraus ir miltų,
2 kiaušiniai,
pusė šaukštelio cinamono
Išplakti kiaušinius, įmaišome ištirpintą sviestą, cukrų, vanilę, cinamoną, kepimo miltelius, miltus ir moliūgą. Sudėti į formeles ir kepti apie 30 min 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Skanu su uogiene. Skanaus!
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
(Paveikslėliai matomi tik registruotiems lankytojams)
Dalintis
A D M I N I S T R A T O R I U S 
, na ka gi - bus proga 
bet gal pasistengsiu :)
">">
gaila, kad nemėgstu pati moliūgų.
