Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Vaisių ir daržovių konservavimas > Nemokamas supermaistas – dilgėlės
Dalintis

Dilgėles jau kelios savaitės kaip styro po kojomis ir yra vartojamos – į kokteilius, sriubas ar salotas. Pasirinkau keletą įdomių faktų apie šį supermaistą.

100 g dilgėlių yra:

  • Kalcio – ~50% RPN (rekomenduojama paros norma)
  • Fosforo – ~50% RPN
  • Geležies – ~60% RPN
  • Beta karotino (vitamino A prekursorius) – ~260% RPN.
  • Vitamino A – ~50% RPN. Vitaminą A organizmas sugeba kaupti, todėl truputį daugiau nei reikia nėra blogai :)
  • Vitamino C – ~200% RPN (>3 kartus daugiau nei apelsinuose ar citrinose)
  • Vitamino K – ~620% RPN. Vitaminas K irgi kaupiamas.
  • Ląstelienos – ~30% RPN.

Yra dar ir daugiau mikroelementų bei vitaminų – magnis, B1, B2, E, bet kiekiai ne tokie įspūdingi :) . 100 g gal ir nėra labai mažai, bet susimalus žalią kokteilį suvartoti vienu kartu tikrai galima :) . 100 g dilgėlių atrodo daug maž taip:

100g_dilgeliu

Keli praktiniai patarimai:

  • Dilgėles skinti jaunas.
  • Imti geriausiai viršutinius 6 lapelius.
  • Dilgėlės vartojamos iki žydėjimo, kai nutįsta “kasos” su sėklomis.
  • Rinkti geriau su guminėmis pirštinėmis :) .
  • Galima užsišaldyti ar užsidžiovinti žiemai. Prieš šaldant rekomenduojama nuplikyti ar 1-2 min. pavirti.

Į sveikatą! :)


Šaltinis:

http://www.ieskantysmenulio.lt/kunas/nemokamas-supermaistas-dilgeles/

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą