Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Šaltieji patiekalai > Baklažanų ir mocarelos salotos
Dalintis

Baklažanai 1 vnt.
Aliejus (kepimui) 200 ml
Mocarela sūrio rutuliukai  4 vnt.
Citrinos (žievelė) ½ vnt.
Česnakai  1 skilt.
Vynuoginiai  pomidorai  250 g
Alyvuogių aliejus (salotoms) 50 ml
Balzaminis actas  20 ml
Cukrus  1 arb.šaukšt.
Salotų lapeliai (garžgarstės,  špinatai, sultenės ir kt.)  400 g
Pistacijos  50 g
Bazilikas (šviežias) 2 šakelės
Druska
Juodieji pipirai
 
Baklažanus supjaustykite išilgais griežinėliais, apibarstykite juos druska ir palikite pastovėti apie 15-20 minučių, kad išsiskirtų kartokos baklažanų sultys.
 
Baklažanus nusausinkite ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol gerai apskrus. Padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejus ir atvėsinkite.
 
Mocarelą supjaustykite griežinėliais ir apibarstykite juos tarkuota citrinų žievele, tarkuotais česnakais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Pomidorus perpjaukite per pusę.
 
Salotų padažui sumaišykite likusį alyvuogių aliejų su balzaminiu actu, cukrumi, druska ir pipirais.
 
Į dubenį dėkite salotų lapus, pomidorus, mocarelos griežinėlius, pistacijas, bazilikų lapelius, užpilkite aliejaus ir balzaminio acto padažu ir atsargiai permaišykite.
 
 
 
Į lėkštes klokite porą baklažano griežinėlių, dėkite ant jų salotų ir patiekite. Skanaus.
 
Daugiau receptų:

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą