Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Karštieji patiekalai > Bulvių patiekalai
Dalintis

1. Mini bulvių plokštainiai ( kugeliai )

Labai skanus, purus, minkštas, ne sausas - niam niam kaip skanu buvo :-)

Reikės:

bulvių (kiek jų tiksliai buvo - nežinau, nuskuto, nuplovė ir sutarkavo bulves sūnus :-), gal apie 8... vidutinio dydžio),
nepilnos stiklinės pieno,
2 vidutinių svogūnų,
1 valg. šaukšto sviesto,
druskos,
2 kiaušinių.

Iš šio produktų kiekio iškepiau 14 kugeliukų :-)
Gaminimas:

Bulves nuvalyti, sutarkuoti smulkia tarka (kaip cepelinams), jei skysčio išsiskyrė daug, dalį reikėtų išpilti. 

Svogūnus supjaustyti smulkiais kubeliais, pakepinti su sviestu, kol gražiai pagels. 

Pieną užvirinti, supilti į tarkių masę, įdėti kepintus svogūnus, viską gerai išmaišyti.

Tuomet dėti druskos pagal skonį, kiaušinius, išmaišyti.

Masę pilti į kepimo formą, paruoštą kepti kugelį šauti į iki 230 laipsnių įkaitintos orkaitės vidurinę lentyną ir kepti apie 1-1,5 val., priklausomai nuo kugelio dydžio bei storio.
Aš kepiau pyragėlių formelėse (vienam kugeliui dėjau 3 valg. šaukštus tarkių masės, kepiau 50 min.) - gavosi linksmi maži kugeliukai :-) Vaikams labai patiko :-)
2. Močiutės bulvių kotletai su grybų padažu
Vakar Rūta pasigamino laaaabai skanių, seniai mano nevalgytu bulvinių kotletų su grybų padažu. Pagaliau turėsiu šį nuostabų receptą. Taigi, Rūta dilinasi savo receptu (aš tik jį paredaguoju ir viskas, visas tekstas jos)...

"Ale kaip tyčia - šiandien taip skaniai ir gražiai gavosi, atsidžiaugti negalėjau. praeitą kartą kotletai ir degė, ir skrudo, be ryšio gavosi, o šiandien nors į vitriną dėk, net pasipūtė gražiai :-) O padažą net Dariukas (pastaba: Rūtos sūnus) gyrė, nors niekada jo nevalgo, sakė: skanus, o jei dar be grybų būtų... ;-)

Taigi receptas...  Darydama tikėjausi, kad mums dviems bus kaip tik vienam kartui, bet gavosi idealiai trims - žodžiu, šeimai :-) Gavosi 5 vidutiniai kotletai, na gal per puse delno, tik pailgi, kaip nuotraukoje :-)

Taip ilgai gyvenau prisiminimais apie močiutės bulvių kotletus su džiovintų grybų padažu... O šiemet kaip tik grybų pririnkome, pridžiovinome - galima ir vaikystės valgiais pasilepinti :-)

Bulvių kotletams reikės:

0,5 kg bulvių,
1 kiaušinis,
4-5 valgomi šaukštai miltų,
žiupsnelio druskos,
aliejaus.

Grybų padažui reikės:

Sauja džiovintų grybų,
1 vidutinio dydžio svogūnas,
2-3 arbatiniai šaukšteliai miltų,
2 arbatiniai šaukšteliai grietinės,
1 šaukštas sviesto,
sultinio kubelis ar kiti mėgstami prieskoniai.

Virtų grybų gavosi 100 g, skystimo, kur virė grybai - 0,5 l. Skystimo, kur virė grybai, neišpilkite - jo reikės padažui! Jei padažui naudojami ne džiovinti grybai, galima į padažą dėti grybų sultinio, kad būtų daugiau grybų skonio.

Bulves išvirti su lupenomis, atšaldyti, nulupti, sumalti mėsmale (aš tryniau kaip buvlių košę - masė gavosi su smulkiais bulvių gabalėliais - man labai patiko ). Įmušti kiaušinį, įdėti druskos ar mėgstamų prieskonių, miltų, viską gerai išmaišyti bei formuoti plokščius kotletus (rankas pabarstyti miltais, jei bulvių masė limpa prie rankų), apvolioti miltuose prieš kepant. Kepti keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus. Koteltai paruošti!

Grybus užmerkti piene (sako užtenka mirkyti kelias valandas, tačiau aš mirkau per naktį), išvirti, tuomet smulkiai supjaustyti. Svogūną supjaustyti smulkiais kubeliais. Keptuvėje ištirpinti sviestą, pakepinti svogūnus, kol gražiai pagels, sudėti pjaustytus grybus, pakepinti, tada supilti grybų nuovirą, įdėti sultinio kubelį ar kitų mėgstamų prieskonių bei uždengus patroškinti. Miltus išsukti su nedideliu kiekiu vandens, kad gautųsi vientisa masė, supilti į padažą. Įdėti grietinę, pakaitinti kelias minutes. Padažas paruoštas! 

Kotletus dėti į lėkštę, užpilti padažo ir skanaus!!!"

3. Virtų bulvių ,,piršteliai"
Namai tušti, pilvai tušti, šaldytuve - virtos bulvės su lupenomis, išvirtos specialiai šiam patiekalui :-), apie kurį sužinojau iš draugės. Kadangi nežinojau kiek visko dėti, padariau "iš akies" :-) - buvo skanu :-)

Reikės:

5 vidutinių su lupenomis virtų bulvių,
1 kiaušinio,
2 valg. šaukštų (be kaupo) krakmolo,
5 valg. šaukštų miltų,
druskos, pipirų ar kitų prieskonių pagal skonį.

Iš šio produktų kiekio pavalgėme su dukra, ir dar, manau, liko mums 2 kartams - užšaldžiau.
Gaminimas:

Virtas bulves nulupti, sutrinti (man patinka, kai lieka mažučiai bulvių gabaliukai) arba sumalti mėsmale. Gautą masę maišyti kartu su kiaušiniu, miltais ir krakmolu. Aš stengiausi miltų įdėti tiek, kad minkoma bulvių masė neliptų prie rankų. Iš masės padaryti plonus volelius, supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir virti pasūdytame vandenyje apie 10 min.
Šaltinis:



Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



dgdgdg Data: 2011-10-21 22:10:12
Man pavyko gerai užsidirbti būnant namuose, pabandykite ir Jūs!!! Viename iš skelbimų aš perskaičiau apie šį darbą ir nusprendžiau pabandyti. Skelbimas sudomino galimybe per kelias savaites užsidirbti pakankamai pinigų, įdedant tik dvylika litų. Iš pradžių nepatikėjau, bet vistiek perskaičiau. Taigi, skelbimas siūlė persiųsti po 2 litus į kiekvieno sąraše esančio asmens banko sąskaitą, paskui išbraukti pirmą sąskaitos numerį ir įrašyti savo sąskaitos numerį į paskutinę šeštą eilutę, ir patalpinti šį straipsnį kaip įmanoma daugiau forumų ir skelbimų (200 forumų, skelbimų, elektroninių laiškų - tai užtikrinantis skaičius). Supratau, kad apgaulės čia nėra. Be to, pervedęs šešiems žmonėms po 2 litus, pats nieko neprarasiu, galų gale pradžiuginsiu kitą. Ir ryžausi pabandyti. Ir man pavyko!!!!!! Po kelių dienų man į sąskaitą pradėjo kauptis taip reikalingi pinigai… Dar sykį sau pripažinau, kad tai veikia. Per porą savaičių susikaupė apie 2000 litų, po trijų savaičių prisidėjo dar apie 2000 litų. Dabar jau turiu uždirbęs 4000 litų, po pusantro menesio turėtų būti apie 16000 litų. Ir ši suma po truputį toliau didės. O prasidėjo tik nuo 12lt. Noriu su Jumis pasidalinti informacija, kaip tai veikia, nes tai naudinga mums abiem. Aš Jums pažadu, jeigu Jūs tiksliai seksite mano instrukcijas ir neturėsite vilčių gudrauti, jus pradėsite gauti daug daugiau pinigų, negu tikitės, per daug nesistengdami. Siūlau perskaityti šią informaciją porą kartų ir išsaugoti savo kompiuteryje, sekti instrukciją ir pinigai ateis. Juk tai paprasta!!! Patys suprantate, kad tai absoliučiai legalu, tai tik bankinė pinigų pavedimo operacija, ir Jūsų indėlis yra tik 12 litų ir pora valandų internete. Jūs niekuo nerizikuojate ir nieko neprarandate, tiesiog pasitikite kitais žmonėmis, ir taip pradžiugindami kitus, patys uždirbate. Tai tikrai veikia!!! Atkreipkite dėmesį: tiksliai sekdami šią paprastą instrukciją, Jūs uždirbsite daug - per kelis mėnesius 60000 litų ir dar daugiau bus Jūsų. Visa tai sekmingai veikia dėl dalyvių sąžiningumo. Tėra trys paprastos taisyklės: 1. Jei dar neturite, Jums reikia atsidaryti sąskaitą bet kuriame Lietuvos banke. 2. Pirmiausia Į žemiau esančią 6 banko sąskaitą perveskite 2 litus. Po to perveskite po 2 litus ir į sekančias banko sąskaitas. Visa tai ivykdę, Jūs padarote paslaugą, gražų gestą, ir taip pat prašote teisėtos paslaugos, už kurią mokate. 1. LT154010042300576369 2. LT307300010113834351 3. LT257300010102209379 4. LT267300010119347321 5. LT537044000161648289 6. LT107300010126029454 O dabar išbraukite iš sąrašo nr. 1 sąskaitos numerį, perneškite visas sąskaitas vienu eilės numeriu į viršų, o į atlaisvintą nr. 6 eilutę įrašykite savo banko sąskaitos numerį. 3. šį mano laišką keiskite kaip norite, bet išlaikykite pagrindinę idėją, išplatinkite šitą straipsnį kaip įmanoma daugiau (aš jums siūlau bent dviejuose šimtuose, kad užsitikrintumėte didelį uždarbį, kuris Jums taip reikalingas) straipsnių ,forumų ir naujienų juostų, skelbimuose arba asmeniniais laiškais - kuo daugiau informacijos pasklis apie šį straipnį, tuo didesnes bus Jūsų pajamos! Jos tiesiogiai priklauso nuo Jūsų ir tai turbūt yra džiugiausia dalis. Tiesiog Jums nereikia prakaituoti, vargti, keikti blogo gyvenimo - pasidalindami dosnumu, jūs sulaukiate šimteriopo dosnumo. Šis internetinis verslas sėkmingai gyvuoja ir klesti del dalyvių sąžiningumo ir rimtumo. Todel viską atlikite kruopščiai ir nepagailėkite 12 litų, nes Jums tai atsipirks su kaupu. Žmonės tik tada bus sotūs, kai pamaitins vienas kitą. Nėra ko prarasti - tik 12 litų, ir kelios valandos nesunkaus darbo internete!!! Užsiimkite tuo dabar, tiesiog nėra ko atidėti rytdienai. Tai paprasta ir pelninga. Juk yra dėl ko, taip? O štai kaip Jūs uždirbate: Mokyklinė aritmetika: sakykim iš 200 laiškų ar straipsnių aš gausiu 5 atsakymus (menkas rezultatas), tai reiškia aš uždirbsiu 10 litų būdamas šeštoje sąrašo pozicijoje. Dabar šitie 5 žmones išplatina dar po 200 pranešimų su Jūsų sąskaitos numeriu jau 5 pozicijoje. Pastariesiems taip pat atsako tik po 5 žmonės - tai jau 500 litų į sąskaitą. Toliau šie 25 žmonės dar 200 kartų talpina šį pasiymą su Jūsų sąskaitos numeriu nr. 4 pozicijoje ir atsako vėl tik 5 žmonės - Jūsų pajamos jau 2500 lt. Toliau šitie 125 žmonės, patalpina po 200 pranešimų, į kuriuos taip pat atsako tik 5 žmnonės. Jums tai duoda 12500 litų pajamų (Jūs 3 pozicijoje). Toliau dar įdomiau: šitie 625 žmonės 200 kartų skirtinguose skelbimuose patalpina Jūsų sąskaitos numerį nr. 2 pozicijoje, atsako vėlgi po 5 žmones - tai 62500 litų. Paskaičiuokite, kiek daug galite uždirbti.Juk įspūdingas skaicius!!. Šiame versle svarbiausia būti sąžiningam, kitaip nieko nesigaus. Ar Jūs galite įsivaizduoti, kiek žmonių kasdien visame pasaulyje prisijungia prie interneto ir skaito šitą straipsnį, kaip ir Jūs?! Kiekvieną dieną internete pasirodo nuo 200 iki 500 naujų vartotojų, ir toliau jų skaičius nuolat auga!!! Iš tiesų tai didelė galimybė daug užsidirbti, nesugaištant daug laiko ir daug neišleidžiant. Bet kokiu atveju verta. Gyvenimas per trumpas, kad tokį sansa praleistumete.Man pasiseke,pasisiseks- ir Jums

Olia Data: 2011-10-03 14:10:38
man labai patiko mini kugeliukai. visad kepam dideleje skardoje, o dabar pabandysiu vaikams pateikti kitaip :)

 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
Map
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą