Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Karštieji patiekalai > Edgaro kibinai
Dalintis

18 vnt.          

Tešla:
Kvietiniai miltai 1 kg
Sviestas 250 g
Grietinė, 30% riebumo 160 g
Kiaušiniai 3 vnt.
Kefyras 100 ml
Įdaras:
Kiaulienos kumpis  620 g
Svogūnai ropiniai 250 g
Aliejus 10 ml
Druska
Kiaušiniai (patepimui)
Į gilų dubenį persijokite miltus. Įtarkuokite sviestą ir trinkite jį su miltais tarp pirštų, kol masė taps biri. Tada supilkite greitinę, kefyrą, įmuškite kiaušinius ir minkykite, kol tešla pasidarys vientisa ir neliks miltų gumulėlių. Suformuokite tešlos rutulį, suvyniokite jį į maistinę plėvelę ir palikite 1 valandai šaldytuve.
Kol tešla stingsta, ruoškite įdarą. Pašalinkite kiaulienos kumpio plėves, mėsą supjaustykite juostelėmis, tada – kubeliais ir smulkiai sukapokite. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite kubeliais. Svogūnus kepkite aliejuje, kol gražiai apskrus ir atvėsinkite.
Atvėsusius svogūnus sumaišykite su mėsa, pagardinkite pipirais, druska ir gerai išmaišykite. 
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir supjaustykite ją 18 vienodų gabalėlių. Gabalėlius dar šiek tiek paminkykite, suformuokite rutuliukus ir iškočiokite maždaug 8 cm skersmens blynelius.Ant kiekvieno blynelio dėkite po 50 gramų mėsos įdaro, tešlą perlenkite per pusę ir gražiai suspauskite tešlos kraštus, kad susiformuotų bangelės.
Kibinus sudėkite į skardą, patepkite juos kiaušinio plakiniu ir pašaukite į orkaitę, iš anksto įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite apie 30-40 minučių, kol kibinai gražiai apskrus.  Skanaus.
Daugiau receptu: http://receptai.iki.lt/

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą