Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Karštieji patiekalai > Kiaulienos kepsniai su kukurūzų koše
Dalintis

Kiaulienos nugarinė 1 kg
Kukurūzų kruopos  400 g
Grietinėlė, 35 proc. riebumo 150 ml
Česnakai  2 skilt.
Svogūnai 1 vnt.
Krapai  20 g
Sviestas 100 gr. + 20 gr. kepimui
Citrinos 1 vnt.
Druska
Pipirai
Aliejus  30 ml
  
Kiaulienos nugarinę supjaustykite maždaug 230 g kepsniais. Apliekite juos trupučiu aliejaus, pabarstykite druskos ir pipirų. Svogūnus nulupkite,supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite juos svieste su trupučiu aliejaus, kad nesudegtų.
Keptus svogūnus supilkite į sausas  kukurūzų kruopas ir išmaišykite, tada užpilkite jas vandeniu. Vandens turi būti 2 kartus augiau nei kruopų.
Į kruopas įberkite druskos ir virkite vidutinėje kaitroje nuolat maišydami apie 30 minučių. Kai kruopos išbrinks ir suminkštės, supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite ir dar pakaitinkite  apie 5 minutes. Kruopas nuimkite nuo ugnies ir laikykite šiltai.
Iškepkite nugarinės kepsnius – apskrudinkite juos iš abiejų pusių. Kiauliena bus iškepusi tada, kai įbedus peiliu į mėsą, bėgs šviesios spalvos skaidrios sultys.
Sviestą ištirpinkite, palikite trumpam nusistovėti ir nupilkite, kad ant puodo dugno liktų baltos nuosėdos. Į lydytą sviestą įspauskite citrinų sulčių, pagardinkite druska ir sudėkite smulkintus krapus bei tarkuotus česnakus. Viską pašildykite ir sutrinkite elektriniu trintuvu.
Nugarinės kepsnius patiekite su kukurūzų koše ir citrininiu sviesto padažu bei mėgstamomis šviežiomis salotomis. Skanaus.
Daugiau receptų:

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą