Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Karštieji patiekalai > Marinatas vištienai
Dalintis

... su tamsiuoju cukrumi "Farinas". Gardžiai pamarinuojantis visą vištą arba atskiras jos dalis, pvz., sparnelius, kuriuos galima kepti ir lauke, ant grotelių.
Mūsų keletą kartų išbandytas ir įvertintas...


Reikia:
apie 1 kg paukštienos gabaliukų (šlaunelių, sparnelių ar nedidelės vištelės);
50 g cukraus Farinas  (arba tamsaus cukraus su melasa);
2 šaukštų garstyčių (aš mėgstu angliškąsias, grūdėtas, bet tinka ir "Dijon");
4 šaukštų baltojo vyno (arba baltojo vyno acto);
4 šaukštų alyvuogių aliejaus;
2 šaukštelių paprikų miltelių;
2 - 4 skiltelės sutrinto česnako;
1 smulkiai pjaustytos aitriosios paprikos (arba rupiai maltos džiovintos aitriosios paprikos pagal skonį);
žiupsnelio juodųjų pipirų;
druskos pagal skonį.

Dubenyje sumaišykite marinatui skirtus produktus. Vištienos gabalėlius sudėkite į maišelį ir supilkite marinatą (galite marinatą užpilti ant dubenyje suguldytų gabalėlių, tik tuomet dubenį teks karts nuo karto pakratyti) arba visą viščiuką gerai apipilkite marinatu ir įtrinkite.


Mažiausiai pora valandų palaikykite vėsiai, maišelį ar dubenį retkarčiais pakratydami.




Kepkite 200 laipnių kaitros orkaitėje.
Vištiena, pabuvojusi salstelėjusiame marinate, linkusi šiek tiek svilti, todėl kepant, pradžioje pridenkite folijos lakštu, o atidenkite tik prieš pabaigą, kad tinkamai apskrustų...



Šaltinis

http://ausrra.blogspot.com/search/label/Lauko%20kepsniai#.UZhdTko5q8k

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą