Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Desertai > Eklerai su vaniliniu kremu
Dalintis

 

Tešla:
Vanduo 175 ml
Druska žiupsnelis
Sviestas 75 g
Kvietiniai miltai 110 g
Kiaušiniai 3 vnt.
Padažas:
Kiaušinių tryniai  vnt.
Cukrus 2 šaukštai
Kvietiniai miltai  šaukšteliai
Pienas 125 ml
Vanilės ekstraktas 2 lašai
Juodasis šokoladas 60 g
Puode užvirkite vandenį, įberkite žiupsnelį druskos ir sudėkite sviestą. Palengva virkite, kol sviestas ištirps. Nuimkite nuo viryklės.
Į karštą vandenį berkite miltus ir greitai maišykite, kad masė taptų vientisa ir be gumulėlių.  Tešlą truputį atvėsinkite ir pradėkite mušti kiaušinius. Kai įmušite vieną kiaušinį, tešlą gerai išmaišysite. Taip kartokite, kol po vieną įmaišysite visus kiaušinius.
Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių.
Plikytą tešlą sukrėskite į konditerinį maišelį ir spauskite ant kepimo skardos pailgus nedidelius pyragėlius. Kiškite skardą su pyragėliais į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol apskrus.
Dubenyje išsukite kiaušinių trynius  su cukrumi, kad neliktų cukraus kruopelių. Į trynių masę įberkite 2 šaukštelius miltų ir gerai išmaišykite.
Pieną užvirkite ir pamažu nuolat maišydami pilkite į kiaušinių trynių masę. Įlašinkite vanilės esencijos ir išmaišykite.
Dubenį su kremu statykite ant viryklės ir nuolat maišydami palengva kaitinkite, kol kremas sutirštės. Kremą nuimkite nuo viryklės, perpilkite į kitą indą ir atvėsinkite. Atvėsintą kremą sukrėskite į konditerinį maišelį ir įšvirkškite į iškeptus ir atvėsusius  pyragėlius.
Išlydykite šokoladą ir panardinkite į jį pusę pyragėlio. Palaukite, kol šokoladas  sustings ir ragaukite. Skanaus.
Daugiau receptų:

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą