Mama - tai angelas žemėje (nežinomas autorius)

 
    Konkursai      Klausk specialisto       KNYGYNĖLIS      Naujienos      Liniuotės      Forumas     
 
Straipsniai
Laukimo stebuklas

Kūdikis

Mažylis

Darželinukas

Mokinukas

Lavinimas

Mamos kampelis

Jis ir Ji

Sveikata nuo A iki Ž

Auksarankių studija

Susitikime virtuvėje

Nori tikėk, nori ne

Pranešimai spaudai

 
 
Naujausia konkurso nuotrauka

VISI KONKURSAI >>>

 
 
Kiek vaikui dienų?
 
Draugai

 
 
 

 
 

 
 
 

Susitikime virtuvėje > Desertai > Obuolių pyragas su varške
Dalintis

Mamos dienoraštis ir Auksarankė siūlo  išsikepti skanų varškės pyragą.

Šis pyragas - bandymas Nr. 2. Esu maisto gaminimo pradinukė, tad pyragus kepu pagal receptus :) Pirmąkart gaminau pagal aprašymą. Gavosi pakankamai valgomas, bet gi norisi tobulo, kad valgai ir kaip toje laidoje "Gustavo enciklopedijoj" - krenti nuo kėdės, kaip gardu :) Tad pasakiau - bandysiu dar kartą, tik receptą visiškai pakeisiu. Su vyru apsitarėm, ko per daug, ko per mažai, ko išvis atsisakyti. Ir štai, vakar dar kartelį pabandžiau. Ir gavosi tobulai :)

Reikės tešlai : pakelio sviesto (170-180 g),
1 kiaušinio,
0,5 stiklinės cukraus,
300 g miltų,
1/2 kepimo miltelių;
įdarui : 200-250 g varškės,
2 kiaušinių,
1/2 indelio kondensuoto nesaldinto pieno,
5 obuolių.

Minkštą sviestą išsukame iki vientisos masės, nuolat sukant dalimis įdedame cukrų ir kiaušinį. Suberiame miltus ir kepimo miltelius ir užminkome tešlą. Ją 1 val. laikome šaltai, tada iškočiojame 0,5 cm storio lakštą. Aš dėjau į popieriumi išklotą formą, bet galima ir į sviestų pateptą formą dėti.

Įdarui varškę išsukame su cukrumi ir kiaušiniais, įmaišome kondensuotą pieną. Obuolius supjaustome plonais griežinėliais (kiekvieną pjaunu į 4 dalis ir tada jau griežinėliais).Į formą sudedame tešlos lakštą, kad kraštai būtų aukščiau. Kadangi tai trapios tešlos pyragas, tai ji man gaunasi tokia trapi, jog iškloju formą tešlos gabaliukais, mat viso lakšto iš karto nesugebėjau gražiai sudėti. Na, nuo to rezultato nepagadinau :) Gal kada ir išmoksiu teisingai tai padaryti :) Taigi, sudedam varškės masę ir į ją susmaigstom obuolių griežinėlius vieną šalia kito, kaip statybininkai plytas deda :) Pašaunam į orkaitę. Kepiau 1,5 val 200 laipsnių temperatūroj. Gal jūsų orkaitėj ir greičiau iškeps :), musiškėj visuomet šis procesas užtrunka...

Kai iškepa, leiskite bent 15-20 min. atvėsti. SKANAUS :)

Šaltinis: http://ranku-darbo-gyvenimas.blogspot.com

 

Komentaras


Vardas
El. paštas
Komentaras


Apsaugos kodasApsaugos kodas



Kiti komentarai



 
 
 
Nariams
Jūsų el. paštas   Slaptažodis  
   
       
Prisiminti duomenis    
       
Slaptažodžio priminimas Registracija    
Mes Facebook'e
 
 
 
Reklama

 
 
 
 
 
 
 
El. p.: info@mamosdienorastis.lt
Visos teisės saugomos, 2010

Struktūra     Rašykite mums     Reklama     Atsakomybės ribojimas     Apie projektą