Reikės:

3 kiaušiniai,

180 gr. cukraus,

vanilės,

80 ml. aliejaus,

260 g. cukinijos,

100 g. lazdynų riešutų,

150 g. miltų,

cinamono, kakavos,

1,5 a.š. kakavos,

5 š. bruknių džemo ar uogienės,

50 g. juodojo šokolado.

Cukinijas sutarkuoti. Kiušinius su cukrumi išplakti. Pilti aliejų, dėti cukinijų masę bei cinamoną. Maišyti.

Berti smulkintus lazdynų riešutus. Miltus, kepimo miltelius bei kakavą persijoti bei įmaišyti į tešlą.  

Pilame tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 40 min. 160 laipsnių temperatūros orkaitėje. tada  padidiname temperatūrą iki 180 laispnių ir dar kepame  15 min.  Keksą atvėsiname. Perpjauname horizontaliai, tepame bruknių džemą ar uogienę.

Viršų apšlakstome tirpintu šokoladu.